鱼香猪肝 - 『美味诱惑』 - 网虫情感论坛北戴河旅游网|北戴河旅游订房网

查看: 2375\|回复: 0	鱼香猪肝 [复制链接]

发送短消息 UID 32156 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子一一组别版主生日帖子54 积分-156 性别注册时间2009-05-21 个人空间相册	1^# 字体大小: t T 发表于 2009-06-03 09:59 \|只看楼主您所在的用户组无法下载或查看附件鱼香猪肝用盐、料酒把切好的猪肝拌匀，加进淀粉浆好。用酱油、醋、白糖、淀粉、料酒、葱、姜、蒜、鸡精、高汤对成味汁备用。把炒锅烧热，倒油，油热下入猪肝。猪肝散开时放入木耳、黄瓜、翻炒几下，倒如搅匀的味汁，再翻炒一会即可装盘。其实可以放些泡椒的，一是我没有，二是我不太能吃辣的，所以如果你喜欢吃辣的就在放木耳和黄瓜前先放点泡椒吧，这样色彩上也会更好看些，呵呵！
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