可乐鸡翅 - 『美味诱惑』 - 网虫情感论坛北戴河旅游网|北戴河旅游订房网

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发送短消息 UID 32156 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子一一组别版主生日帖子54 积分-156 性别注册时间2009-05-21 个人空间相册	1^# 字体大小: t T 发表于 2009-06-02 09:51 \|只看楼主您所在的用户组无法下载或查看附件材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；您所在的用户组无法下载或查看附件 2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。您所在的用户组无法下载或查看附件最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。
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