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多饮绿茶 增强体质 [复制链接]

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多饮绿茶 增强体质

  茶叶具有多种保健作用。绿茶由于未经发酵,较多地保留了鲜茶叶中的天然成分,其中茶多酚和咖啡碱保留了85%以上,氨基酸、维生素以及矿物质的损失也比较少,茶氨酸的含量更是比其他茶叶高出许多,所以绿茶对人体  的保健作用也就更为明显。现代研究表明,茶叶中含有的化学成分多达500种以上,其中仅氨基酸就有20多种。茶叶中茶氨酸的含量约占其氨基酸总量的50%。国外的一项研究表明,茶氨酸在人体内的分解产物能够促进T淋巴细胞对外界病原微生物的侵袭产生免疫反应,同时还能促进干扰素的分泌。干扰素是一种蛋白质,在人体内具有广谱的抗病毒作用。该研究对21名志愿者的血样分析结果表明,饮茶组的干扰素分泌量约为饮咖啡组的5倍。   另外,茶叶中含有2%~5%的咖啡碱,咖啡碱可以提神、利尿、促进血液循环、促进消化吸收。茶叶中还含有钠、钾、钙、硫、磷、铁、锰、铜、硒等多种人体所必需的矿物质,  其中尤以锌的含量为最高。值得一提的是,绿茶中维生素C的含量比其他茶叶高出许多,每100克绿茶所含维生素C的量可达100~250毫克。维生素C能够增强机体的抵抗力,特别是能够增强呼吸道抵抗外界感染的能力。而且,维生素C还能加速伤口愈合。在当前预防非典的膳食方案中,多吃富含维生素C的水果或补充维生素C就是其中的措施之一。可见,要想增强体质,多饮绿茶确实是一条可行的途径。

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说到我的茶史,到有一谈。二十岁以前没喝过茶,或是对茶没太多的留意,根本谈不上品茶。还是在南方生活了一断时间后,发现当地的生活习惯就是喝功夫茶,家家茶几上有套茶具,就是外面的店铺,也都是同样放一个桌子,一套茶具。餐前饭后必饮,若是去了朋友家,主人也是马上煮水放茶。正是在这样的环境下,渐渐爱上了茶,慢慢知道了茶香。知道了怎么冲地道的功夫茶。(55丰哥给我发信息,打断了我,一时不知道写什么啦)。

功夫茶是以乌龙茶、铁观音为主,从洗杯到放茶,第一次冲泡是洗茶和烫杯,起清洗和消毒的作用,接着象三个杯子巡回冲泡,叫关公巡城,差不多没有水的时候,再慢慢象三个杯子慢慢的滴,叫韩信点兵。(晕。绿毒又发信息啦)。然后就可以喝了,小心烫手,先举杯,闻下茶香,然后一饮而尽。茶在嗓中先苦后甘。正是这个甘字,让我爱上了功夫茶。。(老打扰我,我写不下去啦。。)

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再说红茶,这是一种温和浪漫的茶,我喜欢它的口感,绵绵入口的清香,红红火火的颜色,真的很正。认识红茶也是从南方开始。

我对红茶的了解不多,只知道几个品牌,如车仔红茶,立顿红茶,锡兰红茶,这些茶基本都是一级红茶,泡出来的味道很好,锡兰红茶口感最佳,我喜欢用它泡奶茶,香香甜甜,颜色象牛奶巧克力一样,喝起来滑滑的,有奶香茶香。想想就要流下口水啦。单泡红茶的时候,通常第一杯的感觉最好,喝的每一口都很存很浓,第二杯就差多啦。呵呵。喜欢它的颜色,很正的红,很火热,感觉到一种激情和浪漫。我爱红茶。

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说说花茶,墨绿的茶叶,几朵白色的茶花,那幽幽的香气太迷人啦。正是因为这种花的香才喜欢偶而喝些花茶的,也是追求一种小资的感觉,一种浪漫。喜欢花香,就象喜欢香水一样。因此也喜欢上花茶。

最后说到绿茶,这是这个贴的主角。说心理话,我不太喜欢绿茶,总感觉喝到的是一种新鲜的草的味道,有些苦还有些土性味。喝绿茶的原因也正是本贴所提到的对健康的独特的功能。为了健康,我喝上了縁茶。呵呵没别的原因。关于绿茶我没有喝出特殊的感觉。也许慢慢会品出吧。。

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灌水完毕。[em01][em01][em01][em01]
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